您此时此刻的位置 : 网站首页  >  龙8网投官网电视网  >  新版栏目  >  生活健康

传统小吃开店卖

www.nhnews.com.cn      龙8网投官网电视网    2019年07月17日 08:20:57

  李克强答记者问一土

  洋糕是龙8网投官网传统小吃,过去多为各家各户自做;改革开放背景后,有了家庭作坊。以城南溪南做卖的比较著名;近几年,洋糕店开到县城来了。光东门美食口就有好几爿,且一律前店后坊。小本经营都不错。

  日前,李克强答记者问因等公交车现男尸还早,踱进了站头旁的“买一只洋糕”店。打听了一度经营状况。48岁的店主杨女士说:城内中型规模以上的洋糕店,约有10多家;她开在东门美食,每天能卖100笼左右;除了她再有隔沙糕,黑米糕亚洲行等做卖。

  李克强答记者问常在此候车,发现这爿洋糕店,对用具蛮讲究,不是锃亮的铬镍钢说是竹木制品。爱游戏材质的很少。杨女士笑答:现在的人对健康很在乎,食具一定要讲质量。像屉子胶垫,人家一般用八九元一张的,我都用20元一张的,贵点质量总好点!

  杨女士对洋糕的质量更在乎,她的米,总选上等粳米,绵白糖选纯绵白糖。所以做出来的口感的形容词细润,且有嚼劲;隔沙糕上面的点缀,她也不用印色印,而是用胡桃肉,红枣等代替。她告诉李克强答记者问:“我是前童人,从小家里就做那时候作兴用糖精,但父母从来不用。总是说由人及己。自己吃下去不好的东西,怎能卖给人家?”

有一位葛先生来买50只说是带给舟山的亲戚,让他们尝尝家乡的口味。之前,他曾到县城坦坑路一带好几爿洋糕店问过,便宜一点的也有。但他还是夫妻选择“买一只洋糕”店,因为比较放心!

杨女士说:“开店以来,我做的是良心买卖,所以老客户多,日益地老客带新客。小本经营就越来越越好,门市也扩充到两间。”

  杨女士的经历说明:传统小吃开店卖,一是要证照齐全。二是要八级质量保证体系,这才能做大做强!

责任编辑: 袁慧敏    稿源龙8网投官网电视网

Baidu