让外卖全链条“透明”

我县全面推进“浙江外卖在线” 数字化平台建设

www.nhnews.com.cn      龙8网投官网新闻网     2021年07月29日 15:15:55

  龙8网投官网新闻网讯(记者胡琦通讯员李宁丰)叫外卖已成为越来越多人的选择,但外卖卫生与否?外卖包装是否被打开过?不少消费者都有这样的顾虑。随着“浙江外卖在线”平台正式上线,我县已全面铺开该平台应用推广工作,实现网络餐饮全链条闭环管理,保护群众“舌尖上的安全”。

  据了解,“浙江外卖在线”打造汇集了监管,执法,维权,保障等七大应用场景,其中针对外卖后厨安全的“阳光厨房”备受关注。通过“浙江外卖在线”系统,外卖商家的阳光厨房全部接入订餐平台,通过“明厨亮灶”直播,消费者可以看到商家后厨实景,食品清洗,加工,制作等过程一目了然。为了保证外卖能够安全完好地送到消费者手中,平台在配送环节推动商家承诺使用“外卖封签”。从而通过“浙江外卖在线”系统,有效实现网络餐饮从后厨到餐桌,从加工到配送,从线上到线下,从商家到骑手全链条闭环管理。

  据悉,“浙江外卖在线”试运行以来,县市场监管局已经确定首批206家重点入网餐饮单位作为首批建设目标,加速推进“阳光厨房”建设。截至7月19日,该批重点单位已全部签约,其中上线680家。县市场监管局相关负责人表示,下一步将强化“阳光厨房”建设作为日常监管重点,督促餐饮单位不断加强食品安全意识,督促落实外卖平台主体责任,实时掌握监管数据,推动形成健康规范竞争有序的市场环境。

责任编辑: 赵稚娴    稿源龙8网投官网新闻网

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